毎日 順調に晴れが続いている広島
油断すると鉢植えの 緑がくったりしていて焦ります
気持ちの良い秋晴れの昨日、今回で3回目となる東広島のレッスンへ♪
1回目は 「紅茶の基本 ホットティー」
2回目は 「きらっきらっ アイスティー」
そして、今回は 「どんなミルクティーが飲みたいの? ミルクティー」 レッスン!
場所はレンタルスペース 「キッチンスタジオ Nat's ナッツ」さん → ☆☆☆
ここはオーブンも使えるということで、東広島レッスンでは初のティーフードも作りました♪
さて、ミルクティーですけど
「どんなミルクティーが飲みたいですか?」 と質問して、
こんな香りのこんな味 と 答えられる人は少ないと思います。
昨日も 「上品な味のぉ~」 「優しい感じの~」 というお答えが
あははははは!
わかる わかる 雰囲気って大切
でも、 「はい これ上品なミルクティーです♪」 と出されたその紅茶
それが好みの味じゃないとしたら どうなるの? どうしよう???
ということで、みんなは どんな味のミルクティーが好きなのかな?
ということを 探ってみました
新しく作ったレッスンで、初の試みとしては
皆さまから気になる茶葉を持って来て頂き みんなでテイスティング!
もちろん 手ぶらでもOK こちらでも茶葉は準備していますので、だ~れも持ってこなくても大丈夫です
全6種類を飲み比べ、自分が好きなミルクティーを探します。
もちろん人と違ってOK!
好みがわかった所で。。。。
た~くさん売ってる紅茶 どれを買ったらいいのかな?
お店での紅茶を選ぶポイントをお伝えしました
それから それから 先日記事にした → ☆☆☆ ブラムリーを使って
み~んなでアップルクランブルを作りました♪
キッチンを囲んで わいわい と。
最初に ちゃえんがデモをするのですが、
すぐにあちこちから 「作るの変わります♪」 って声がかかり
わははははは! このまま作らせたら危険と判断されたか?
お蔭で ちゃえん 話す係 に徹することができました
みんな手際がいいから あっという間に、3台同時進行出来ちゃいました
ブラムリーは簡単には手に入らないので、
いつもスーパーで売っているりんごを使う場合のポイントもお伝えしました
ブラムリー みんなで生を試食したんです。
泣いてた 泣いてた 酸っぱすぎて!
みんな 口が ひょ~ ってなって、最高のリアクション!
その姿が最高に面白かった! 写真撮れば良かったよ~
3回続けて来て下さったみなさま 初めましての皆さま
それぞれ半々でしたが、み~んな温かく ちゃえんを受けいてれ下さりありがとうございました
レッスン中も、お菓子作りも、お茶を淹れるのも 皆さまがそれぞれ積極的に参加し、
また手を貸して下さり とっても嬉しく そして楽しくレッスンさせて頂きました
ミルクティー いかがでしたか?
淹れてみようかなっ 紅茶を買う時はちょっと箱を見てみようかなっ そんな気持ちになったでしょうか?
茶葉の選び方は、ミルクティーだけではなく ストレートティーにも使えますよね
ぜひ参考にして、この秋冬は あったかい紅茶 ミルクティーをたっくさん楽しんで下さいね
また お会いできるのを楽しみにしています
そうそう レッスン中 ちゃえんを見て涙を流す人がいたのは 初めてです~!
色んな意味で ありがとう
さてさて、東広島でのレッスンの相方とでも言いましょうか
東広島の皆さまの声にお答えして、
レッスンの依頼から告知、募集までを一手に引き受けてくれた のだみちゃん→☆☆☆
向かって右側の彼女です。
なんて言うんでしょう 何事にも常に全力
そして、心の声が常に口から出ちゃう 可愛い人です
でも、レッスン中も 心の声が大きく漏れるので ちょいちょいちゃえんに注意されます
そんなやり取りも 皆さま楽しんでくれるようになりました
本人達は いつも至って真面目なんですけどねぇ ねぇ のだみちゃん☆
そんな のだみちゃんから
「3回も東広島に来てくれたありがとう」 と こちらのフォトフレームを頂きました
のだみちゃんはもう少しで 東広島を離れるのです。
なので、のだみちゃん主催のレッスンはこれで終わりになるかな。
少し前に 「ちゃえんさん 何色が好き?」 という話になり
オレンジとか黄色。最近はラデュレっぽいグリーンもいいなぁ なんて話をしていたのです。
まさにそのカラーのプリザーブドのお花入りです
めっちゃ好みの配色!!! そりゃそうだ
のだみちゃん 最後までお気遣いありがとう! 大事にします♪
のだみちゃん これを下さる時
「これ 作ったんです! 私が 私が
・・・えっと はなちゃんの所で。 本当は、ほとんどはなちゃんが作ったんですけど。。。。」
花ちゃん → ☆☆☆ ちゃえんのレッスンに3回を通して来て下さっていました。
しずしず~っと現れて、さささ~っと洗い物や片づけを手伝ってくれるんです。
前回のレッスンの時には、手作りスープとパンを持参して みんなにランチを
そんな花ちゃん プリザの先生です
オーダーの商品を作ったり、カフェでレッスンをされたりする人気の先生。
とっても良心的価格で 質の良い物を提供されるとみんながお話してくれました。
のだみちゃん & はなちゃん 素敵なプレゼントをありがとうございました