「オリジナルクリスマスティーを作ろう♪」 at ミカグランドカフェ のレッスンが
無事に終了いたしました♪
魔女のように鍋を煮だし、クリスマスの香りいっぱいで 皆さまをお迎え致しました
今日のレッスンも MAXの１２名様が来て下さり、それはそれは賑やかに
初めまして 
わぁ！ お久しぶりです～！
いつもありがとう 
と
皆さまがお店に入ってくるたびに いちいち 感激！
前回 お会いした時は妊婦さんだったけど、無事にママになってまた会いに来てくれたり、
２年振り？ めっちゃ久しぶりにお仕事のお休みを取って来てくれたり、
東広島だったり、岩国だったり、呉だったりと 方々からもと 感謝でございます 
このレッスンは クリスマスティーって何かな？ どんなものかな？というのを知ってもらい、
自分でオリジナルのクリスマスティーを作る という クリエイティブ
なレッスンです 
法則にのっとり、作っていくのですが その仕上がりは、
香りも、見た目も、味も 本当にみんな全然違って、一つとして同じものは無いのです
どうです？ 素敵でしょ～ 
ただ・・・
バランスが大事♪ と言っているんだけども
だんだん みんなあれもこれもと もりもり になっちゃって 
なので、 最後は 美味しいクリスマスティーの飲み方をレッスンして終わり♪
とっても個性的で 素敵なクリスマスティーが出来上がりました☆
さて、次はお待ちかねの みかさん特製のティーフードでランチ
まずは この日限定のランチプレート！
目玉は 「レンコンローフのサンドイッチ」
これね 実は味付けが味噌！！！ そこに、ブラックオリーブがアクセントに使われています。
味噌なので 「和」 なのかと思いきや、オリーブがいい感じで 「洋」にしてくれています！
その発想がすごい！
ランチメニューを聞いた時から、どんなお茶が合うかな？と考えて。
ここは フードがメインなので、紅茶はフードを美味しく食べるためのサブ的位置。
フードに負けないけど、さっぱり飲めるものをと考えました。
それから それから。。。。。
拍手と歓声で迎えられたのは。。。
*クリスマスリースのシフォンケーキ*
こりゃ～ 歓声だわ
ここでは トワイニングのクリスマスティーを。
最後は ダマンフレールのクリスマスティーを。
フォートナム＆メイソンのクリスマスティーは レッスン中に。
ティーブランドの クリスマスティーも いっぱい飲んで頂きました
レッスンの最後は たくさんの拍手を頂き 照れながらの終わりとなりました 
みなさま 本当にありがとうございました！
さてぇ そんなクリエイティブなレッスンだったのだけどね
今日来て下さった方達と レッスン後話をしていたら。。。
その場にいた４人が 「こんなレッスンだと思わなかった～」 だって。 なぬ？
えっ？ 何だと思って来たの？
ちゃえんが作ったアレンジティーを飲む会
パーティーみたいな 楽しい会
良くわからないけど 申し込みました
的発言 続々 
え～？！ うはははははは！
説明不足だったのもあるかもしれない。。。
けど、 内容が もやっ となまま 良く来て下さいました ありがとうございます
思ってたのと違ったみたいだけど、 とっても楽しかったと言って下さったので
良かった 良かった
ほんと 驚くよ～！
これにて ミカカフェでの ２０１４年のレッスンも全て終了となりました。
１年って 本当にあっという間。
無事に終えられて ほっとしています。
ミカカフェレッスンへ来て下さった皆さま ありがとうございました 
そして みかさん、 いつも みんなを感激させるティーフードをありがとうございます。
お互い もっと良い物を もっと美味しいものをと考え、 一緒に進んでいる感じが
とても心強く、そしてまた次も頑張ろうという気にさせて頂いています。
２０１５年も これまでと変わらず、どうぞよろしくお願い致します 
なんと今日 全員の集合写真を撮るのを忘れたのだよ 
悲しかった・・・・ de ぽちっとな http://www.facebook.com/chaen.teaschool