爽やかな秋晴れが続いている広島です
昨日は ミカグランドカフェさんで 秋の紅茶レッスン
題して 「ひと手間かけて お鍋で作るミルクティーを楽しもう♪」 を させて頂きました
新しいレッスンということで、たくさんのお申し込みを頂き
定員オーバー12名様でさせて頂きました
初めましての皆さま いつもわっしょ~いの皆さま ミカカフェ大好きの皆さま
みんな みんな ありがとうございました
お鍋で作るミルクティー
どうやって作ったらいいのかな?
どっちが好き?
どんな茶葉を使おうか?
アレンジって出来るのかな?
そんな内容の レッスンです
この笑顔 いいでしょう
今回 みかさんにお願いしたランチは 「スパイスがぴりっと効いたカレー」 でした
カレーとチャイっ カレーと紅茶 って めっちゃ合うんです
その注文にきっちり答えてくれた 今回のランチ!
ミカグランドカフェらしく、お肉は一切使っていません
キーマカレーらしく仕上がっていますが、中のお肉っぽいのは おからこんにゃくなんだって!!
口に入れた時は 甘くて うんうん♪ なのに、少し時が経つと ピリ辛が後からやってくるぅ
時間差で 味の変化が楽しめるカレー とっても美味しかった
付け合せのお野菜も 生だったり素揚げだったりと お口直しにもぴったりで 満足満足
もう おなかいっぱ~い! の 声が聞こえる中 さらにデザートまで出てきて☆
トロリクリームで 見えないけれど。。。
中味は こだわりがいっぱいです。
「りんごとシナモンのケーキよ♪」 って言ってたけど それに加えて 栗がゴロゴロ入っていて
その上 中には くるみも入ってて 秋満載 オータムフェスティバル!!
生地もなんだか サクサク濃厚 と 思ったら、アーモンドプードルを使ってるんだって
なんてリッチな☆
見た目は 茶色で地味だけど(笑) 食べたら 「唸るよ~!」 な 一品
レッスン用に作ってくれるティーフードは 普段 カフェで食べられるものより
更に手をかけてくれる 特別なものなのです
みかさん いつもありがとうございます
今回も あの説明でよくぞここまで というものを作って下さり感謝と感激でございます
新しいレッスンは お互いドキドキだったね。
成功! だったかな? これからも、一緒に ドキドキ していこうね。
ありがとうございました! また次回もよろしくお願い致します
そして・・・
来て下さったみなさまへ
初のレッスンということで、手際も 時間配分もいまいちで
至らない点もたくさんあったと思いますが
温かく一緒に盛り上げ、楽しんで下さり 本当にありがとうございました。
お鍋で作るミルクティー いかがでしたか?
これからの季節は あつあつを ふ~ふ~ 言いながら飲むと美味しいですよね~
「楽しかったです 早速作ってみます」 というメールも頂きました♪
ベーシックの味からアレンジまで
皆さまも コレというお鍋で作るミルクティーが出来上がったら