昨日もでしたが、今朝も 強い雨が降っている広島です 
九州の災害は 本当にひどく 驚くものでした。
これ以上 この雨での災害が増えませんように *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さて そんな 雨が降る昨日は ベーシックコース①のママレッスンでした 
本来なら、今日からスタートするこのクラスで 基本最後まで一緒にレッスンを
続けていくのですが、今日来てくださったお二人 本当は別のクラスに所属です 
それぞれに、体調を崩されたりして 本来のクラスでレッスンができなかったので、
振替同士の 二人となりました (*^o^)乂(^-^*)
ベーシックコース① は 「紅茶の基礎知識」 というレッスン内容です。
実習は アイスティー♪
アレンジで セパレートティーも 作ります。
セパレートさせても綺麗ですし、
万が一 セパレートしなくても こんな 可愛いオレンジ色になるので大丈夫です～
けど・・・ 作った本人は、セパレート出来ずとっても残念そうでしたけど 
今日のお二人 セパレートも楽しんでいらっしゃいましたが、
ニルギリで作った ストレートのアイスティーにとってもとっても感激されまして 
茶葉から 熱湯できちんと作るアイスティーの美味しさに しびれておりました
ニルギリとは 南インドで生産される紅茶の名前です。
水色もオレンジでアイスティーにしてもとっても綺麗ですし、
旬のものは 香りも良く 味もしっかりとしていて
だからといって 強い主張も無いので ストレートでも飲みやすく美味しいですし、
アレンジティーに向くとも いわれております。
良いものは お花の香り レモンの香りがする と 言われるんですよ☆
ということで・・・ 揃って 茶葉を購入されました ← ちゃえんが使っている茶葉を原価販売です。
「アイスティーは フレーバーティー好き！
」という方 とっても多いです。
ちゃえんも、香りが良く 華やかで飲みやすいフレーバーティーも好きなので気持ちはわかります
けど、フレーバーの助けがなくても、
紅茶が本来持ってる味 香りを生かしたアイスティーは それだけで とっても美味しいのです。
「この美味しさは驚き！」 に 「おぉ～！わかってくれましたか！！」
ちゃえん にんまりデス 
キラキラ 美味しいアイスティーが出来たら・・・
お待ちかねの ティータイム！ なっ なんと 写真を撮り忘れまして(T.T)
お菓子とも 合うね～！ 美味しいね～！全部食べれちゃうね～！！ と
お口は休む間も無く あっという間にお時間です（笑）
まゆみさん nokoさんへ
昨日は 雨の中 レッスンへ来てくださいありがとうございました！
女子ばっかりで 
女子会のようでしたね。
気が付けば、あっという間に 終わりの時間でした。
時間があれば もう少し丁寧に 実習したかったのですが。。。 ごめんね。
理屈さえわかれば おうちでも すぐに出来ますので、
ぜひぜひ この夏はたくさん アイスティーを楽しんで下さいね。
ママ達も 姫たちも 本当に 息もぴったり和やかに。。
同時期に スタートしておりますので、
また 振替などで ご一緒する機会があるかもしれませんね。
その時は また どうぞよろしくねん 
次回は ９月です。 よろしくお願いします 
お知らせ
このレッスンで 夏休み前の自宅レッスンは全て終了致しました。
あとは ７月２６日 ミカグランド・カフェさんでの
「ヘルシ～ 美味し～ アイスティーレッスン」 を残すのみ。
（こちらは満席となっております。ありがとうございます。）
次回 自宅レッスンは ９月からとなります。
日程調整で 連絡をお待たせしております皆さま 順次 メールをさせて頂きます。
遅くなりまして 大変申し訳ありませんでした。
今日の雨は直線的 ・・ いつまで続くんだろう。。
ちょっと心配だなぁ de ぽちっとな 