利休煮

「利休煮 ( 利久煮 )」

車麩を

＊ 酒

＊ 出汁

＊ みりん

＊ 砂糖

＊ 醤油

で煮込み ( NHK今日の料理を参考に )

最後に

練りごまをたっぷりと

ゴマがポイント

コクと風味もUP

美味しい～

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食つながり(^^)v

初、和菓子？駄菓子？作りも

見た目は「ごぼう」www