【白菜としめじの巻き巻き～】
材料：２人分
白菜 ４枚
しめじ １/６房くらい
豚肉薄きり ４枚くらい
★水 ２カップくらい
★鶏がらの素 小２
★オイスターソース 小２
★醤油 大１
作り方
①白菜を茹でる。
＊巻きやすくするためだけなのでやわらかくなったらＯＫ！
②茹でた白菜の上に豚肉をひろげ、その上にしめじをおいて、
巻き巻きする。ほどけないように爪楊枝でさしておく。
③★を鍋に入れ沸騰したら②をそーっと入れて、
落し蓋をして１５分くらい中火で煮る。
味が染み込んだら完成～。
【ポイント】
爪楊枝を２本くらい使ってしっかり巻けば、
味が足りないときに強火にしたってへっちゃらです。
簡単だからやってみて～。