一人でご飯になるとこんな感じ。
めっちゃ質素（笑）
彩り悪るぅ～（笑）
冷凍の鯵の干物と
冷蔵庫に残ってたキャベツと玉葱を使った炒め物とお味噌汁。
炒め物とお味噌汁が同じ具材って・・。
一人ならでは。
私、冷蔵庫掃除したのです！！！
ということで簡単炒め物レシピ。
【キャベツと玉葱のチャチャチャ】
材料：１人分
キャベツ 1/8ヶ
玉葱 1/2ヶ
ごま油 小２
にんにく チューブで１ｃｍくらい
★鶏がらの素 小１
★酒 大１
★オイスターソース 小1/2
塩 適量
黒胡椒 適量
作り方
①キャベツをざくざく一口大くらいに切る。
玉葱を１ｃｍ幅くらいで切る。
②フライパンにごま油とにんにくをいれ熱し、
玉葱とキャベツを入れいためる。
③ある程度炒めたら、★を入れて炒める。
味が野菜にからんだら完成～。
味が足りなかったら塩で調整してくれーん。
お皿に盛り付けたら黒胡椒をふってください。
【ポイント】
★はまぜなくても、酒入れて、鶏がらの素入れて、オイスター入れてってな感じで
適当にやっっちゃて大丈夫です。
炒め物といっても汁がある感じでとても食べやすいですよ～。
もやしとニラとかでも最高にうまいです。
豚肉なんてあったら尚良しなのですが。