こんばんは😊
今日は忙しい一日でした💕
今、やっとビールをのんでホッとしています❤️
母親業にとって毎日のメニューを考えるのは結構大変😩
今日は簡単な富士宮焼そばにしました！
簡単な割に好評なんです✨
私は焼きそばと云えば、むしめんでお湯でほぐした後にソースを絡める物が普通だとずっと思っていました。
だから学生時代、東京で食べた焼そばの軟らかさに驚いた程です！
以前に辛口雑誌に富士宮焼そばが紹介された時は、具はキャベツと肉カスのみ、肉カスとは豚の脂身からラードを絞ったカスのこと、麺はカスカスの麺をお湯で戻してから少し甘みのあるソースで味付け、最後はイワシ節の粉末をかけて出来上がり！と、この上なく下品な料理だが、この上なく美味い！ と紹介された程です😅
いつも我が家で焼そばを焼くと、ばぁばが「かぁかが焼いた焼そばが、どこのお店より一番美味しいね😊」と判で押したセリフの様に言ってくれます😄
富士宮っ子は幼い頃から焼いて食べてますからね〜😊
焼そばを食べながらいっぱい🍺
皆さま、今日も一日お疲れ様でした！
明日も良い日であります様に🍀