母の真似をして海老芋を煮てみました。 | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。


母が亡くなってから

たくさんの方々からお手紙を頂戴しました


みなさんが記されているのが

「お母様は、いつも貴方のことを『宝物』だとおっしゃっていましたよ」と



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本当に、たまらんですわ。

こっちこそ、母が宝物ですわ。



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いや、前にも ここの記事で書きましたけどね

むしろ 『太陽』でした。



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母が一人加わるだけで、その場がパッと明るくなる。


ユーモアがあって、場の空気を明るくさせるのはもちろん


輝くように美しい女性でした



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ここに写真を載せたいくらい、美しかったのです。



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いやぁ、プレッシャーですわ。

そんな母の娘ってだけで、相当なプレッシャーよ。



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とりあえず、私の容貌は、父譲りで

橋の下に捨てられていたら

お父さんの会社に連れてかるよ、きっと

と言われるくらい、赤ん坊の頃から今に至るまで


プププっと笑いを誘うほどの父似。



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しかも、その父は田中角栄元首相にそっくりでね

間違えて声をかけられるくらい。



それに似た娘って.......



とりあえず、皆様からは

「真紀子さんには似てないね」と言われて

慰めになってるのか、なってないのか。



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まぁ、ユーモアだけは母に負けないかもれないけどね。


今朝、出勤途上に つらつら考えて

母が私の年頃だった頃には、それほど『太陽』感はなかったのよね

年を経ることに、輝いていった。


私も、これからですな。



と、自分を励ます今日この頃。



母の真似をして海老芋を煮てみました。

ほっこりと甘い味付けに、ゆずを乗せて。


そっくりに仕上がって ご満悦。

ダンナちゃんにも褒めてもらいましたよ。


■ 食前サラダ
■ お刺身盛り合わせ
 とり貝、みる貝、赤貝、ヤリイカ
■ お惣菜の豚の角煮
■ お惣菜の牛すじとこんにゃくの煮物
■ 小松菜のナムル
■ 海老芋の煮物
■ 納豆 玉ねぎのせ
■ 豆腐のお味噌汁
■ 土鍋で炊いた青森のお米


なんか、すごいご馳走。

母、きっと言うね

「料亭のお献立かと思った」って。




今朝、銀座線の向かいの席に座られた女性

母より 少~しだけお若いくらいかしら。


頬の感じが母にそっくりで

その頬に、ぷにって お指で触れてみたくなりました。



会いたいな。



話したいこと、た~くさんあるのにな。