休日が入ったので、飯炊きを怠けた感がありますが
実際に怠けてました。
てへっ。
朝から打ち合わせだったので、ドタバタ仕事に出かけたら
冷蔵庫に何が残っているのかも
さっぱりわからんちんでした。
週のはじめに、月曜セール品が更にタイムセールになっていて
迷わず購入したのが、こちら。
きんきの粕漬け。
すごく美味しいんだけれど
きんきは小骨が多く、しかも鋭い。
なかなかの食べにくさです。
いま、結構 話題になってるトワイライト エキスプレス。
これね、昔 父と母と３人で乗ったんですよ。
一番後ろの、すんげぇ立派な部屋でね。
運行が始まった年でね。
母が、テレビ番組か何かで見て、気合い入れて計画したんだけどね。
私の、大学入学祝い旅行なんて思って、全て準備したところ。
ワタクシ、受験した全ての大学に落ちまして。
見事、浪人中の家族旅行となりました。
そんな、懐かしい寝台電車の姿を、テレビ越しで眺めてます。
船旅といい、我が家は 結構な乗り物好きらしいですな。
ってか、私は 個人的に動いている景色を見ながらお酒を飲むのが好きです。
大好きです。
出張帰り、ひとりでもワンカップ買っちゃいます。
■ 食前サラダ
■ きんきの粕漬け
■ 鶏肉と蓮根、椎茸、長葱の塩炒め
■ 納豆 玉ねぎ添え
■ 大根のお味噌汁
■ 土鍋で炊いた喜多方のお米
寝台電車が どんどんなくなっちゃうって、つまんないな～。
あっちも こっちも新幹線やら飛行機やら
早けりゃいいってもんじゃ なかろうになぁ。