「今日は、飲み会だからね」
と、ダンナちゃんは出かけて行きました。
今週末からの夏休みに備えて、冷蔵庫の空っぽ計画を進める課程
ひとり夕飯を、しめしめと計画していたわけですが。

まぁ、みなさまお察しのとおり。
20時過ぎにメールがプルルルと届きまして。
「飲み会 無くなったよ~~~」

いやはや、油断していた。
今回ばかりは、「まさかの事態」に備えておらず、何もかも一人前ものばかり。
カレーうどん半人前と焼うどん半人前とジェノベーゼのスパゲティ半人前ってわけには......
行かないよね。

渋々 近所の「まいばすけっと」へ。
※ まいばすけっとをご存じない方へご紹介
イオン系のコンパクトな敷地で展開してるチェーンのスーパーマーケット。
正直、商品の選択肢に限りがあり、品揃えを見てもなかなか献立アイデアが浮かばない。
でも、近くにあるので、困ったときには とてもとてもありがたい。

もう、なんでもいいよ。
お夕飯が成立すれば。
ってなわけで、前からCMが気になっていた味の素の「ガリバタ鶏」を購入。
パッケージ裏面のレシピそのままで作ってみましたが......
ガーリックのパンチが足りず、我が家的には今一歩。
お子様がいらっしゃる家庭には、とっても好まれそうな一品ですが。
オヤジ二人(爆)の我が家には、あまりウケませんでした。
恐らく、リピートはございません。

そいうわけで、急遽仕上げた まいばすけっと仕様のお夕飯。
■ いつもよりも人参タップリ食前サラダ
■ ガリバタ鶏
■ 旨とろめかぶ野沢菜入り のせ冷や奴
↑
コレがまたイマイチ(爆)
■ お漬物など
塩昆布と浅漬搾菜
↑
コレが一番美味しかったという噂
■じゃがいもとタマネギのお味噌汁
■ 土鍋で炊いたご飯
まさかのときにも対応できる一品アイデア、募集いたしま~す。
ほんと、こういうお夕飯って悩ましいわ。