平日なのに我が家は休日。そんな日には..... | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

2月1日、ダンナちゃんが会社の創立記念日でお休みでしてね。
私も、ダンナちゃんにおつきあいして、お仕事はお休み。
みなさまがスーツを着て働いていらっしゃる平日、ゆるゆるな普段着でお出かけちゃん。

せっかくの平日のお休みなので、休日にはできないイベントを.....
ってことで、ディズニーリゾートには行きませんよ。そんなキャラじゃございませんものね。(爆)

向かった先は.....

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虎ノ門の「砂場」さん。(食べログのページはこちら

昔ながらの木造の家屋が目を惹きます。(って、お外の写真を撮るのを忘れてますがね)

昨夏 母が入院したときに病院に向かう途中にあって、また私が通う着付け教室の近く。
お外に、季節のオススメが掲示されているんだけれど、これがまた 何とも魅力的なものばかり。

日曜日&祝日はお休みで、土曜日はお昼までの営業のみ。
これは、平日のお休みの楽しみには、絶好です!

ちょうどタイミングよく、お客さんが居ないときに撮った写真だけれど、昼下がりになっても客足が耐えません。

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明るいうちから飲むお酒の美味しいこと、美味しいこと。
最初から熱燗にしようかと思ったんだけれど、少し暖かい風が強い日、家から虎ノ門まで7km弱の道のりをなんと歩いた後。

やっぱビールがうまい!

お通しは、昆布の煮物。
白いご飯のお伴じゃん!って思ったんだけれど、味付けがよくて、意外に酒のお伴にもぴったり。どちらかと言うと日本酒向きですかね。

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蕎麦味噌焼

これは、ダンナちゃんの好物。
西京味噌ベースの、少し甘めの味付け。

焦げた部分が香ばしい。

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おつまみ3点盛り

他のおつまみやお通しをかぶってしまったけれどね。
いかにもお蕎麦屋さんのおつまみよね。

オジサマが、これをつまみならが日本酒とか飲んでいらっしゃりそうね。

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板わさ

山葵醤油が添えられてます。
青菜は葉の部分だけ。ほどよく青臭くて、いい茹で加減。

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アスパラ豆腐

とっても不思議な一品です。
ババロアみたいな濃い豆腐の食感で、後味がしっかりグリーンアスパラ。
そばつゆベースのおつゆと針生姜との相性もよくてね。

売り切れのときが多いそうです。

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ダンナちゃんは黒龍を冷やで、私は〆張鶴をお燗で。

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白魚の素揚げ

かりっとした食感。白髪葱と合うかな?と思うんだけれどね、レモンもあわせてぴったり。
これは、ビールのうちのほうがおすすめかしらね。

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ニシン

鰊蕎麦も好きだけれど、日本酒のおともにおつまみでいただく甘めの鰊でいいよね。
でも、なぜか この味は京都の食べ物って気がするのは私だけかしらね。

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かつ煮

船お友達&飲みお友達のオジサマにね、こちらの砂場さんのお話をしたら、「カツ丼がうまいんっすよ」っておっしゃってたので、これは頼まなければね。

私は、玉葱を軟らかく煮詰めちゃうけど、このシャキシャキ歯ごたえがあるのもいいなぁ。

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めごちの天婦羅

最近、めごちってなかなか見ませんよね。
鱚やアオリイカとも迷ったけれども、ここはめごちで。

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浅蜊の酒蒸し

しっかりお酒の風味がする酒蒸し。
浅蜊の身が大きいこと。

お隣におひとりでいらした男性が、まずは浅蜊蕎麦をオーダー。おつゆを一口召し上がって、目をつむってうなずいて味わってました。
その姿を見て、我が家も酒蒸しをオーダー。
お蕎麦はね、もう来る前から決めてるんですもの。

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鴨の鍬焼き

しっかり味付けに、胡椒の香りが意外。
お葱が甘くて、ねっとり。

肉&魚を織り交ぜた、よいおつまみチョイスでしょ?

そして、この日のプランを検討している段階から決まっていた〆のお蕎麦。
何かといいますと....,.

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白子蕎麦!!!

白子ですよ、白子。
お蕎麦の上に載せちゃうの。

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薄めの衣で揚げた白子がかけそばの上に乗ってましてね。白髪葱ともみじおろしがあしらってあります。

いやね、むくむく膨れ上がっていた期待を全く裏切らない、このお蕎麦。
そばつゆを吸った白子がね、熱々でね。衣が薄いから途中でボロっとはずれちゃったりしないのよ。

この一品と熱燗一杯で軽く済ませるのなんて、いいよね。
着付け教室の帰りに、「おやつ」に言っちゃいそうだわ。

蕎麦屋で飲む酒って、好きだなぁ。♪


名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店そば(蕎麦) / 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅

昼総合点★★★★ 4.0