台風接近中と言うのでね、一歩も出かけずに、家にあるものでお夕飯を済ませようと思いましてね。
どんなにスゴい風雨になるかと思っているたんですが、あまり台風をの接近を感じさせる降りにはなりませんで。
ここのところ、毎日一万歩超えていた万歩計ですがね、そういうわけで なんと まさかの40歩。
揚げ物はないけれど、あまり油分を気にしない献立にしちゃいました。
いやはや、完全にダイエットはお休み日ですな。
冷凍庫に寝ていたハンバーグちゃん。
ソースも、大分前に作った 牛すね肉の赤ワイン煮を終末処理。
肉の塊が、ゴロリと入っていたりしてね。
ポテトサラダ
ちょうど材料が揃っておりましてね。
ビールのお伴には いいっすね。
それにしても、山盛りすぎっしょ！
残ったら、朝ご飯のサンドウィッチにしようと思ったんだけれど、まさかの完食。
蓮根の和風ペペロンチーノ
乱切りにした蓮根を、ニンニクと鷹の爪の香りをつけたオリーブオイルで炒め、仕上げに鍋肌から醤油をまわしかけます。
オリーブオイルと醤油の組み合わせって、割と好きなんですよね。
スライスオニオン
新玉葱をスライスして、上に卵黄と鰹ぶしをまぶしまして。
ポン酢をかけていただきます。
卵黄をくずしながらいだだくわけです。
マヨネーズを使うよりもヘルシーかなってね。
ダンナちゃん大好きな細もずく。
この細さのわりに、コリコリ歯ごたえがありましてね。
うまいっす。
ダンナちゃんが買ってきた 牛たんスモーク。
冷蔵庫にいた 山芋の千切り。
さぁてと、月曜日からダイエット食に復帰できるかなぁ？