塩の力って? | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

新年 初仕事&初ラーメン。

もぉ、毎日飲み過ぎだから~。
なんか、体の芯までアルコールが染みて来てる気がすんですけど~。

私は、飲み過ぎが祟ると、とにかくラーメンが食べたくなるわけ。
担々麺とか辛味噌ラーメンとかに走り気味なんだけど、こう丸々二週間の見続けてくると、意外にタンメンとかや優し目ラーメンに惹かれてみたりしてね。

そこで、気になっていた神田のガード下にあるタンメン専門店へ。

タンメン専門店って、珍しくね?

チャクモールってなに?

「塩力」って書いて、「しおぢから」と読むらしい。
まぁ、まんまだけどね。

いわゆる普通のタンメンと、つけのタンメンがあるそうな。
ランチのオススメセットは、タンメン2号、3号で、それぞれのタンメンにご飯と唐揚げ(!)がついているそうで.....

唐揚げまではいらないよなぁとさすがの私も思いましてね、肉タンメンっつぅのをお願いしてみました。

チャクモールってなに?

ぎょぎょぎょ。

タンメンに優しさを求めて来たのに.....

超ガテン系なんですけど~。

お野菜と一緒に炒められた豚バラにプラスして、上に乗ってるのは生姜焼きのような味つけの豚バラ。
これ、ご飯と食べたら美味しそう。

チャクモールってなに?

麺に行き着くまで、長い道のりでした.....

麺は、中太 ストレートで固め。
駒場の千里眼とかに似てるかなぁ。

野菜もお肉も大振りで、ゴワゴワ食べる感じ。
麺も、ツルツルって食べれなくて、モサモサというかモグモグ食べる感じ。

タンメンというか、二郎や野郎ラーメン系を塩味にした感ですな。
でも、「濃厚タンメン」ってほどスープも濃厚ではなく.....

なんか評価難しいあぁ。

美味しくないわけでは決してなく。
女性一人で入りやすいお店なんだけど、女性には極めて食べにくい。
で、タンメンって感じじゃなくて、かといって二郎とかのようなコテコテ感もない。
麺にスープが絡むわけでなく、大きめの野菜は麺と一緒に食べにくい。
なんか、バラバラだなぁ。

ん~~~、ピンポイントでツボの人もいるのかもしれないけど、私としては中途半端な印象。
1回食べたら満足って感じかな。

出来上がった丼が差し出されるときに、上に乗ったお肉が店員さんの手の上に転がったのよ。
一瞬 手が躊躇したんだけれど、結局下に落として捨てられちゃいました。
肉1切れの恨み~~~、なんて気はサラサラないんだけどさ、その捨てられた際のイメージが頭に焼き付いちゃってね。

こういうときって、どういう対応がいいのかな?
そのまま戻すのも、やはり印象悪いのかも。
できたら、捨てるのは仕方ないとして、新しいのを1枚乗せるんじゃないかな?と思うのですがね。

ってか、結局恨みがましいなぁ!!!

そんな心の小さな女じゃイカンぞ!
新年早々。

濃厚タンメン 塩力 ラーメン / 神田駅新日本橋駅三越前駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5





で、仕事場に戻ったら、誰かが日光に行って来たらしく、

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お土産が.....

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なんか、この一言が笑えたんだけど.....

そんなに訴えなくてもねぇ。