神田駅近くガード下の大越と並んでヘビーローテーションのこちら。
コッテリ辛味ともやし系野菜を欲しているときには、迷わず向かっちゃいます。
一時模索していた付け合わせは、ゆで玉子で落ち着いたのかな。
辛さを鎮まらせるには、よいかも。
でもね私は炒り玉子みたいなものも、結構お気に入りだったのよね。
ほぉら、もやし・キクラゲ・ニラ・ネギなど盛りだくさんでしょ。
初回以降は、4辛(大辛)でお願いしています。
ゴマ味も強く、変わらず好みではあるんだけど…
ん～、何かが違う～。
なんか、担々麺から味噌ラーメンっぽくなっているような気がするのよね。
山椒の風味が足りないのかなぁ。
先日、カラシビ味噌らー麺 鬼金棒が私の中で鮮烈なデビューを飾ったから、見る目？味わう舌？が厳しくなってるのかな？
って、なんだかんだ言いながら、またスープ飲み干しかよ