朝のうちから綿密なスケジューリング。
早めに仕事を切り上げて帰宅。
夜10時過ぎには飲み＆食べを切り上げて仮眠。
朝3時には起きてデンマーク戦観戦。
こんなものを開けたんだけど、
どう見てもシャンパンには合わないだろ～って献立。
ダンナちゃんの好物を取り揃えようと思ったらさ、結局焼酎向きなメニューが揃ってもうた.....
牛カルビのにんにくネギ塩焼き
だんなちゃん、これ好きなのよね～。
穴子の山椒揚げ
こりゃ、どう見ても焼酎のつまみだな。
水鮹のぶっとい足を買って来て、吸盤とぬめぬめ部分を切り離し、吸盤はペペロンチーノに。
中心部分は薄切りにして、梅と醤油とオリーブオイルをベースにしたソースをかけてみました。
玉葱のみじん切りと、青シソと茗荷を添えています。
舞茸とベーコンのバターソテー。
小さなジャガ芋ちゃんとニンニクのローズマリー風味
ルクルーゼで30分くらいかけて蒸し焼きにしました。
アントニオのオリーブちゃん。
そして、デザートは、
ピスタチオのケーキ。
だんなちゃん
お誕生日おめでとう！