大葉のせ鰯のフライとトンカツ@自宅 | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

分不相応な高級料理を食べたあと、ほぼ確実に食べたくなるのが、
青魚。

鯵か鰯が食べた~い。

ってなわけで。

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フライに盛り込んでみました。

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鰯に大葉をのせてフライにしたものと、トンカツ、

従来は、鰯に練り梅と大葉をのせて揚げるんだけど、この日は大葉だけにしてみました。
梅アリバージョンよりも、さっぱりしていてオススメです。
おろしポン酢で食べてもおいしいかも。

キャベツ、値段が戻ってきましたね。
ものも、葉がたっぷりでしっかりしてきました。
だから、千切りキャベツは超大盛り。

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小松菜と油揚げのおひたし。

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お米は、その日の夕方に精米していただいたものを土鍋で炊きました。
精米したては、炊いているときから香りが違い、炊きあがりもキラキラ ツヤツヤの美人ちゃん。
味も、いつもより一層甘みが強いの。

写真はあまりキレイに撮れていないけれどね~。

体重気にしなくていいのであれば、3杯くらいおかわりしたいわ。