銀ムツの照焼き(のつもり)とゴーヤチャンプル@自宅 | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

週末、いい気になって食べ過ぎたのか、ここ数ヶ月の積み重ねなのか、体重計に乗ったら驚れ~ちゃった。叫び

やばい、やばい。

ってなわけで、ちょっとカロリーを気にしたご飯にしてみました。

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まっ、気にするなんて言ったってさ、何日ってか何食もつんだよって感じよね。

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一応ね、玄米にしてみました。
お味噌汁は、大根とわかめ。
少し前に、新物のわかめを買ったんだけどね、乾燥ものよりも断然おいしいわね、さすがに。
ちょっと量が多いかなと思ったんだけど、買ってよかった。

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銀ムツの照焼き(のつもり)。
煮詰め足りなかったみたいで、煮魚っぽくなってしまった.....。
最近は、銀ムツじゃなくて、「メロー」って言うのね。
なんか、コジャレタ用ものっぽい名前、気に入らねぇなぁ。

銀ダラとか銀ムツって、味噌漬けにしたのが大好きなの。
でも、味噌漬けは数日前から漬けておかないとならないからね、食べたくなってスグ調理ってわけに行かないのが難点ね。

つけあわせは、オクラの胡麻和え。
久しぶりに胡麻和え作ったら、調味料の配分がわからなくなっちゃってて、またまた勘だより。

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そして、もう一品はゴーヤチャンプル。
私はオイスターソースで味付けなんだけど、ちとソースが少なめだったからケチったら薄味すぎました。残念。
ダンナちゃんに「味薄かったらお醤油とかかける?」って聞いたら、「お醤油かけて味のバランスがよくなるとは思えない」って辛辣なご意見を頂戴してしまった.....。

仰せごもっとも。ガーン
とほほほですな。
撃沈。ダウン

翌日は、ダンナちゃんは会社飲みの予定なので、不評により残ったゴーヤチャンプルは.....
サランラップして

See You Tomorrow!音譜

あの岡田君のCM、好きなの。ドキドキ