油淋鶏＠自宅

昨年のクリスマスから年末年始を経て、ず～～～っと飲みっぱなし。
昨日の夜から、久しぶりに禁酒ご飯。
昨夜は、揚げ豚の胡麻味噌和えや山かけのお夕飯だったんだけど、すっかり写真を撮るのを忘れてしもうた.....。

年末年始、なんとなくお肉や脂っぽい料理が少なかったのかな。
今日も揚げ物。



　　油淋鶏

ネギソースは、鷹の爪とお酢を強めにきかせて、さっぱりピリ辛に。



　　ほうれん草の胡麻和え

今日は、胡麻感も味も濃かったにゃ。
写真もブレブレだぁ。



　　三つ葉と豆腐のお味噌汁



　　ハム入りサラダ

お正月に義姉からいただいたハムを使いました。
朝のサンドウィッチにも使おうっと。