馬刺とからし蓮根で焼酎@自宅 | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

昨日最終日だった年末ジャンボの販売、並んで買っちゃった。べーっだ!
3億当たったらどうしよう。どぎまぎ。

街はすっかりクリスマス一色。
フードショーなんて、鶏やローストビーフ、オードブル盛り合わせにシャンパン。
ものすごい人、人、人。
23日からは臨時レジも出るそうな。

そんな中、朝から決めてたのよ。
馬刺とからし蓮根で焼酎ってね。

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  馬刺(赤味と霜降り)

いつもダンナちゃんが通販でお取り寄せ。
タテガミを切らしておった。残念。しょぼん

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  からし蓮根

先日のビール部会用に買ったからし蓮根、おいしいのよね。
渋谷の東急プラザのお店に、「この前買ったからし蓮根、おいしかったです♪」って、ご挨拶に顔出しちゃった。

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  鶏の唐揚げ

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  ライスコロッケ

とち揚げ物が並んだなぁ。

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  山芋千切りのイクラのせ

イクラの値段がいろいろだったので、一番安い特価品を買ったら、ちと生臭かった。

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  函館のイカしゅうまい

函館にお住まいのお友達から送っていただいたもの。
もともと呼子のイカしゅうまいのファンだったんだけど、こちらもおいしいの。

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  叩き胡瓜の胡麻ニンニク和え

「えん」のお惣菜の味が変わってきちゃったので、真似っこしてみました。
半日くらいつけ込めば、更においしくなりそう。

板刷りして叩いた胡瓜に、すりごまとごま油と塩、おろしにんにく、すりごまをまぜたタレに漬け込むだけ。
自己流です。

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  マッシュルームのオイル煮

ローズマリーと叩いたニンニクとマッシュルームをオリーブオイルでことこと弱火で煮てみました。
なかなかおいしい。白ワインに合いそうだにゃ。

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  茹でインゲンのマヨネース添え

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  ポテトサラダ

この二皿は、見るからに昨日の残り物ですねぇ。
ダンナちゃんは、こういうのにはなかなか箸がのびません。

年末年始に向けて、冷蔵庫と冷凍庫掃除にかかっています。
この日のメニューでも、結構消費できたぞ。

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