お楽しみ２品

先ずはイチゴのピクルス

白ワインビネガー 白ワイン 甜菜糖を鍋に入れて 洗ってヘタを取ったイチゴも入れて中火に

砂糖溶けたらがイチゴは煮沸消毒した瓶へ

ピクルス液は5分くらい火にかけて瓶へ


黒豆寒天

黒豆の煮汁に黒砂糖を入れて火に掛け煮たったらボウルへ

そこに粉寒天入れて溶かしたら容器に流し込み黒豆入れて固める

どちらも食べるのは明日だね