フライパン一つで大学芋

娘ちゃんから大学芋作ってよ～と言われても作ったことなかったんだけど

いや、揚げるのが面倒で(´-ω-`)

検索してたら揚げなくても出来るらしいので初大学芋に挑戦


サツマイモは洗って切って水にさらす

サツマイモの水気を拭き取りフライパンにサツマイモ、油、砂糖、酢、醤油を入れて時々裏表返しながら蓋をして蒸し焼き

これなら簡単だね