いよいよ7月
1学期も残り3週間ほどとなりました
では
7月1日の給食
です
・肉じゃが
・魚の香味焼き
この日はごはん担当
肉じゃがは、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもをスチームコンベクションで蒸しておきます
豚肉に酒で下味をつけておきます
豚肉・にんじん・玉ねぎ・つきこんにゃくと炒めて三温糖・酒を加えて煮ます
さやいんげんを加えて煮て、じゃがいもを加えて更に煮込んでからしょうゆで味付けして味が染み込むまで煮込み、塩で味をしめて完成
魚はさわらで、しょうが・にんにく・しょうゆ・みりん・酒・塩・ごま油で下味をつけておきプレートに並べてスチームコンベクションで焼きました😃
おいしくいただきました(^人^）