です
・たけのこごはん
・玉ねぎのみそ汁
・焼き魚
・プリン
この日は野菜下処理にごはんの配缶
たけのこごはんは、鶏肉・にんじん・たけのこ・干ししいたけと炒めて干ししいたけの戻し汁・酒・みりん・しょうゆ・塩を混ぜ合わせて、お米に削りだし・具材・具汁を混ぜ合わせて炊飯釜で炊きました
みそ汁の具材は、玉ねぎ・鶏肉・にんじん・長ネギ・小松菜・エノキ茸で、削りと昆布の合わせだしに白みそ・赤みそのあわせみそで味付け
魚は塩味のついたサバで、プレートに並べてスチームコンベクションで焼きました😃
おいしくいただきました(^人^）