燗酒

寒くなってきたからか、日本酒を呑む人が増えて来ているようで。
元来日本酒派の自分には季節での左右は余りないんだけど、でもやっぱり寒い時期の方が合うとも思う。

今日、「燗して美味しいお酒」を訊かれた。
以下、個人的意見につき、あくまでも自分の好み嗜好のおはなし。

燗酒は、深く探ると、もの凄く奥が深くて面白い酒の呑み方だと思う。（昔の人はホントにいっろんな呑み方をしてたらしくて、調べてみると楽しい、結構）

日本酒は、温度によって香りの立ち方が違うし、香りそのものも温度によって変わる。温めると、ちょっとツンとしたような日本酒独特の強い香りが立つ。燗酒が苦手って人はまずこの香りが苦手だと言う場合が多い気がするな。
ちょっとした温度の違いでも、香り方は微妙に変化するから、同じ酒を色んな温度で試してみるとイイと、個人的には思うところ。

味は、燗をした時の方が舌触りが良くなると思う。甘味が感じ易くなって、柔らかーく丸いカンジになるから、味わいは呑み易くなる。喉ごしも柔らかいし。その分、後味の辛さが喉にくると堪らない(笑)
だから、冷たくして呑む時のちょっと刺のある味わいの苦手な人は、寧ろ燗の方がオススメ。

香りは強くなって、少し刺激が増すんだけれど、口に含んだ時は柔らかい味わいになる、って言うのが燗酒。体は温まるし、冬には最適の呑み方だと思う。外で呑んで、寒い外に出て帰らなきゃなんない時も、ほこほこ体が冷めなくてイイし。


どうやら個人的に自分は燗酒の方が酔いが回り易いらしいんで、呑む量が冷酒より少なくなるんだよな。だから自分のお財布には、優しい。

ま、香りにも味わいにも、冷たい時に比べて、繊細さに欠けるのは確かだけども。
冷たい酒に水を足すと、薄いのがすぐ分かるけど、燗だと案外分からないもんだったりする。むかーし昔の、それこそ江戸な時代なんかには良く、屋台だとか呑み屋で水で薄めて燗で出してたのは割と有名。


…好みだとか酒の話になるとなげーな…
続く。(笑)

あと一日だけ

頑張れ、自分。

明日は休み、やっとこ休み、歯医者と外科と行かなきゃなんなくてもそれでも休みだから、少しはゆっくり出来る筈、筈。多分な。
もー口内炎があまりに強情に居座り続けてるんで、チョコラＢＢの力を借りようと買って来た。治ってくれ、頼むから。
そしてこんなに毎日ちゃんと睡眠時間確保してんのに何故眠い、何でだ。
風邪が治りきらないのも何でだ、頭重いっての、ダルさ抜けないっての。
相も変わらず、喋り難いし恐らくは聞き取り難いんだろーな。

寒くなって来たけど、その分空も澄んでイイ具合にキレイ。
今夜も多分冷え込むんだろーなってカンジの、空。

触れそうな、何だか吸い込んでしまえそうな、オモチャみたいな雲が多い日だ、今日は。

何となく

人様のブログを読む機会がある時は、まずやはり新着記事から読む訳だけど、読み始めると何だかどういう経過を辿って今に至るのかが知りたくなって、結局一番最初の記事から読む事になるパターンがしばしば。
それが芸能人ブログでも一般人のブログでも、興味を持ったら即座にとことんそうしなきゃ気が済まない自分の性分がそんな時にだけ目一杯発揮されて、読み耽る時を過ごす。
ここの所、そんな事がちょっと多くて、新鮮な気分を味わったり、思いがけない思いを感じたり、何かをしみじみ振り返ったり自分に投影してみたり、感情が忙しい。

人の思いや生活の一部分（当人が意識的に晒している部分だって分かってるけれども）を垣間見るって言うのは、今さらながらに随分と面白く、不思議な事だな、と。

鑑みて、さて、自分は果して人の目に触れる事を意識して言葉を紡いでいるだろうか。


このブログを始めた時には、口語体で書く事を決めて、書き出した。
普段、これは当然な、ごく当たり前の事でもあり時折悲しくもあり、だけれど、二十四時間フルに素の自分で居る訳じゃあ無くて。職場で、立場で、状況で、判断で、思いで、その時々の自分のあり方だとかキャラクターみたいなものを変える必要があると思っているから、実際そうやって実行していて。それを自分の中で特に問題だとは思っていないけど、それでも全く気にならない事でも無いから、ここでは、偽り無しに、誇称無しに、自分の心が思った事を思ったままに書き綴っていこうと思って、敢えて文体は崩してある。
堅苦しいことも好む傾向のある自分、かっちりきちきちした文体は寧ろ手に馴染んでいるんだけれど、そこを外して行こうと思って書いて来た。

さて。

人の目に触れるにこれは、と暫く前に一年を経た今になってふと思う。
正しいも間違いも、善いも悪いも無かろうに、気になりだすと今更だと思っていて尚気になる。
そう気に掛けながら、でもやはり無理に変えもせず、たまにはこうして堅くなりつつ続けて行こうと素直に思う。これも、自分。
お目汚し、失礼。

不調なのか好調なのか

本格的に体調が悪い。にも関わらず何故だか食欲だけが好調
熱があるようだけれども週末日曜ともなれば休みは厳しい、と言うわけで出勤してるんだけど、やっぱりふらふらするんだなー当たり前だけど
迷惑になるかと思った割に、お客様の前に出る時だけは多少しっかり出来るワケで
まだそれ程酷くも無いなと思ったりもする

今日明日を乗り切れば、どうにか。

相変わらず口内炎は継続的な痛みをくれるし、喋り難い上に滑舌が悪くて聞き取り難い発音にしかならない
頭が重痛いし、働きも鈍い
いい仕事が出来るコンディションじゃあ決して無いけど、申し訳無いけど、やれるだけ頑張っとく


暖かいお茶が飲みたい…
淹れてくれないかな、手間掛けるだけの余力が無い
なんてとりとめのない、と言うより纏まりのない文なんだろう、普段にも増して。

致命的

接客業だと言うのに、口内炎が痛くて喋れない…。
舌先に一個と、舌の中央辺りに一個、どうやって喋っても何処かに当たって痛い
どうやって仕事してたらいいんだ…

今日は一日事務仕事オンリーでいきますか。