渋谷PARCOには飲食店がいくつもありますが、
自分が行くお店は決まってるんですよね。
＞＞カウンター席だけの天ぷら屋さんとか
PARCO自体に久しぶりに寄ってみると、
地下1階に新しい（？）お店を発見
『芙蓉苑（ふようえん） 渋谷PARCO店』
大阪を中心に四川料理店を展開しているようです。
火鍋が売りだとは思いますが、
麺類もあるので入ってみました。
この麻辣牛肉麺が目立ってましたが、
ちょうど暑くなってきたタイミングでしたし、
冷やし麺もあるようなので...
「夏限定 四川冷麺」（880円だったかな）
右上の麻辣（マーラー）風味のタレが、
日本人向けに調節はされているのかもしれませんが
自分には少～しインパクトが強かったです
四川料理ですからね
細麺・ちぢれ麺・春雨・一本麺。
こちらでは、麺の種類が選べるらしいです。
インスタ映えを狙うなら、
つながっている一本麺
目の前で瞬間沸騰させる熱々のやつ（↓）を、
涼しくなったら食べに行こうかな。
ごちそうさま～
芙蓉苑 渋谷PARCO店 （四川料理 / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1