昨今、ヴィーガンやプラントベースホールフードという言葉を
よく聞くようになりましたが、
こちらはまさに、プラントベース専門店。
『Glean by OneBite』
テイクアウト専門ということのようで、
こちらの窓口でメニューを見て注文します。
プラントベース、つまり植物由来の食材を使い、
動物性のものは一切使用しないということで、
テイクアウトしたサンドイッチも野菜たっぷり
(フムスのチップスをサービスで頂きました)
「ソイチキンGleanサンドイッチ」(1,080円)は、
お店の定番だというGleanサンドイッチに、
ソイチキン(大豆ミート)をはさんだもの。
なにも言われずに出されたら、鶏肉?と思う食感ですが、
大豆でできた代替肉なんですね~
ちなみにサンドイッチ以外にも、各種デリカテッセンもあり、
いろいろと選べるようですよ~
自分はベジタリアンでもヴィーガンでもない、
井之頭五郎のような食べることが好きなおじさんに過ぎませんが、
様々なライフスタイルに合わせた飲食店が増えるのは、
すばらしいですね~
最寄り駅の渋谷駅や代官山駅からは少し歩きますが、
いろいろなデリをテイクアウトできますので、
お近くにこられて興味あればぜひ
(※書き終わって知りましたが、3/31まで臨時休業とのことです)
Glean by OneBite (デリカテッセン / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅)
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3