久しぶりにこちらのタルトを頂きました。
店舗は各地にありますが、
青山店は表参道駅から徒歩数分
『キルフェボン 青山』
3月～4月に買ったこの時期限定のものを3種類ご紹介。
まずは、
「金平糖型 桜のシブーストとルレクチェのタルト」
こちらは3月～4月上旬販売予定だそうです。
（もうないかも）
洋梨のコンポートがのった、桜色をした春らしいタルト。
桜の葉も使ってますよね。
これ気に入りました。
続いて、青山店限定の
「星型 杏仁レモンのババロアとフルーツのタルト」
こちらも3月～5月販売予定。
マンゴー・キウイなどのフルーツがのったタルト。
そして、
「ヘーゼルナッツとグリオットのベイクドタルト」
うぐいす豆とグリオットというチェリーを使い、
ほんの～り桜風味のクリーム生地を焼き上げたもの。
これも美味しかったですが、
やはりキルフェボンはフルーツを多用したタルトがベストかな。
星型や金平糖型のタルトって、以前からありましたっけ
キルフェボンのタルト自体、久々に食べましたが、
やはり美味い。
横浜や浜松、仙台、静岡、京都、大阪、福岡、スカイツリー。
店舗の他にウェブでも買えるようですね。
ご馳走さまでした
