書き溜めていたものをアップします。
年も明けたので、早めにアップしないと
というわけで、2018年最後の訪問になりました。
『ブラッセリ― クール』
そうそう、ブログには詳細を書いてきましたが
食べログのほうにも載ってますので、よかったら是非。
（ページの下のほうにリンクがあります）
行きやすいという理由から、伺うのは休日のお昼。
この日のランチメニューです（11月
）
カキ好きとしては、牡蠣のクリームスープも捨てがたいけど、
この日の直感はこれを食べろと言っている。。
「お肉のオードブル盛り合わせ」
種を抜いたオリーブの周りに、サラミや生ハムなど。
メインは、、
ブーダンノワールは前回食べたしな～。
魚へんに春と書く鰆は、じつはこの時期も美味しいですが、
魚の気分ではなかったので、
「豚ホホ肉のシードル煮込み」
赤ワイン煮はよく見かけますが、
シードル（※）で煮込んだ一品です。
（※）リンゴを発酵させて作るお酒。
身がスッとほぐれました。
ほのかな酸味の、あっさりした肉料理
やはり、こちらのお店はお肉料理に自信があるのかな～
美味しかったです
珍しくデザート気分だったので、”本日のデザート”を頼むと、
「ラ・フランスのコンポート」でした。
ちょいと贅沢な、休日のお昼
行こうと思えば行ける場所ですが、
これが年内最後の訪問になりました。
年末はテイクアウトの用意があったようですね。
ワインに合いそうな逸品だったようです。
ご馳走さまでした
