デリバリーde 世界無形文化遺産をご自宅で♪

本日2度目の投稿です。1本目はコチラ（クリック）

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ドミノやピザーラはいわゆる、アメリカンな”ピザ”

これはイタリアンな、、”ピッツァ”ですね

生地を手でクルクルと回して作る、ナポリのPizza

”ナポリピッツァ”

ナントカ協会が伝統的な作り方として認定したもの、等々

いろいろと定義があるようです（コチラ）

2017年12月、そのナポリの”ピザ職人の技”が、

ユネスコの世界無形文化遺産に認定されたそうです

ナポリピッツァの定番中の定番、

「マルゲリータ」

まさに、シンプル・イズ・ベスト

「ベーコンとアスパラのビスマルク」

旬のアスパラに、半熟卵がアクセントになってます

季節限定の「プリマベーラ

－北海道産ポテトとベーコン、サラミのピッツァ」

イタリア語で春を意味する、プリマベーラ。

ポテトとピッツァの相性がこれほど良いとは

こちらのピッツァで一番美味かったかもしれません

レストランに伺ってもいいですが、

近隣にお住まいの方は、デリバリーがオススメかな。

自分の中ではDeliveryのイチオシ。

ご馳走さまでした