ホームセンターで
値引きシールが貼られていた
胡蝶蘭をゲット
春
おはようございます
週末は
いいお天気でした
今日は雲が多め
土曜日は
だんなさんの荷物の
片付けをしつつ
お天気も良かったので
道の駅におでかけをして
野菜をゲット
しました
リニューアルして新しくなり
近くに公園もあり
駐車場に入るのも
大渋滞
臨時駐車場に
止めて
産直野菜売場のある
道の駅へ
れんこんが
有名なところです
お昼過ぎだったので
野菜もだいぶ
少なくなってました
れんこん
新玉ねぎ
トマト
わけぎ
花苗
切り花を
買いました
そのあと
千代保稲荷神社へ
行こうかと言っていたけど
やめて
もうひとつの
道の駅にいきました
帰り道にJAの
産直売場で
蕨を買い
重曹もかって
蕨を灰汁抜きを
して
湯でてみることにしました
初めてなので
YouTubeをみながらなんですが
なかなか
手間がかかるけど
だんなさんが
食べたいというから
仕方がない
単身赴任先で
蕨が有名なところがあり
そこで茹でてある蕨を買ったら
すごく
おいしかったらしくて
灰汁抜き蕨に初挑戦
今日
食べられるので
夕飯に
お浸しでだしてみます
今はこんな状態
水を変えているところ
まだ
少し灰汁がでます
さっき
ちょっと食べてみたら
苦くなかったので
灰汁抜き成功
その他
筍も買いました
筍は
春になると
産直のお店で
よく買うので
こちらは多少
慣れてます
昨日
米ぬかをいれて
湯でました
夕飯は筍ごはんにしたら
だんなさんと長女が
おかわりをして
4合炊いて
残りが4杯分
朝
冷凍庫みたら
冷凍筍ごはんが
2つしかなかった
たぶん息子です
おいしかったのなら
良かった
春の旬の味
手間はかかるけど
この季節に
食べるものだから
今朝は
土曜日にフライをしたあとに
残った
粉類とたまごの残りに全粒粉の
ホットケーキミックスを
適当に混ぜて
ドーナツの生地を作り
冷蔵庫に
保存していたので
それに
この前おはぎを作って
残ったあんこを
いれて
あんドーナツを
朝から揚げました
おやつです
朝から揚げた
あんドーナツ
いろいろ
作ってみてますが
太りそうかも
今日も春ごはんに
しよう
