新玉ねぎで

肉詰め作りました。

昨日、頭と首を抱えながら…

鍋任せなので楽メニューです笑。

新玉ねぎの上と下を切り落とし

外側2周分位残して中身をくり抜き

・くり抜いた部分のみじん切り

・豚ひき肉80ｇ位

・塩コショウとナツメグ少々

    (ナツメグの代わりに生姜でもいいかも)

を合わせて粘り出るまでコネコネして

くり抜いた新玉ねぎに詰めたら

・水1カップ位

・醤油

・みりん

・だしの素

で好みの味にして煮立てた中に

肉詰めした新玉ねぎを入れて

弱火で落し蓋してコトコト♬︎♡

煮ていると味が濃くなるので味を調整しながら

新玉ねぎがいい感じの色に煮えたら

新玉ねぎを器に出して汁にトロミを付けて

新玉ねぎにかけてネギかけたら完成です！

トロトロで優しい甘さの新玉ねぎが

ほふっと癒してくれます。

食欲なかったけどこれだけ食べれました。

新玉ねぎが出回ってる内にまた作ろっ

新玉ねぎ乱発すみません