初めましてのマコモダケ

我が家近辺は

もうすぐ秋祭り。

この台風の影響で

どうなるんだろ？

ひとまず今日は

屋台が回って来る前提で、

自宅周り

アスファルトの隙間から伸びてる

雑草を引いて綺麗にした。

そして、あれもこれもと

時間がある時にしよー！と、

ほったらかしにしてる事が多く

今日は それらを

１つずつやり進める。

その１つ…

先日頂いたまんま

放置状態にしてたマコモダケ。

名前から、キノコかと思いきや

野菜？なんですね。

これ↓袋に入ってます。

炒め物だったかなぁ〜

出先でソノお料理を

食べた事はあったけど、

実物を見るのは初めて。

だそうな。。。

はて？

どう料理すればいいものか。。。

今はクックパッドがあるから便利^ ^

でもどれが好みに合うのか

迷っちゃうー(＞人＜;)

ひとまずキンピラと…

我が家の

具沢山タイカレーにも入れてみた。

(細工野菜は

先日のカービング作品)

ゴボウやタケノコより柔らかく、

程よい歯ごたえで

シャクシャクした食感。

残りは切って冷凍し、

更なる残りは

出会う方に差し上げよう。