今、私は奈良の茶農家及びリンクエッジで仕事をしていますが、何をしているか具体的に紹介します。
【茶農家の仕事】
具体的には、下記のような仕事です。
●農作業
①茶畑の管理
②茶の収穫
③製茶作業
①茶畑の管理とは、具体的に言うと主には雑草対策です。
私が働いている所は、無農薬の茶を作っているので当然、雑草はかなり生えます。
特に夏場は雑草シーズンでもあるので、鎌や草刈機でカットしていきます。
草刈機は重いですし、鎌で手作業で刈るにしても、夏場の炎天下での作業は中学・高校の部活か？！と思わず、ツッコミを入れたくなるくらい大変です。。。
夏場は特にしんどい作業です。
②茶の収穫とは、主に茶のシーズン（産地にもよりけりですが、私のとこは5月～8月）に茶を収穫していきます。
収穫手順としては、手摘み／茶刈機の2つがあります。
手摘みは、文字通り手作業でで摘んでいくので質の良い芽や葉を摘めます。
茶刈機は、茶の畝を鋏み、2人一組で刈っていく機械です。大量に摘めますが、2人の息を合わす必要があります。
③製茶作業とは、収穫した茶葉を煎茶、紅茶、烏龍茶、ほうじ茶…etc.と言った様々な茶にしていくことです。
茶はこの工程により、様々な種類のお茶になります。
製茶作業では、茶の向上により専任の人が入り製茶をしていくのですが、忙しい時などは私もヘルプで入ります。
主に熱を使う作業なので、夏場はこれまた熱気が茶工場にこもり大変です。
●事務、マーケティング的なコト
こちらは、主には販売をどうしていくか？のコトをやっています。
たまに販売店に行って試飲会をしたりとかどこにどう売っていくか？なども考えています。
特に、ここの茶農家はIT関係に疎く、PCもあまり触れない人が多いので、それに伴い事務作業も私が多くしております。
より、具体的には下記のような感じです。
・SNSの更新
・お客さん向けニュースレターのライティング・企画・ディレクション
・試飲販売会の実施
・クライアントの動向調査
・HPリニューアル、自社ECサイト構築の担当
・書類作成などの事務作業
【リンクエッジの仕事】
リンクエッジでは、主に下記の仕事をしています。
●自社メディアの構築
現在自社でもメディアを作り「Link-A」の効果を更に上げる為に、自社メディアを構築しております。
前職でもサイト製作の案件をやったこともあり、その知識が役立っている形です。
ただ、実際に手作業は当時の会社のディレクターに投げていたので、作るという部分に関しては勉強し直し、何とかなっている感じです^^;
以上が、仕事の内容です。
二足の草鞋は大変ですが、やりがいがある／経験が積めるので、これはコレで楽しいなという感じで働いています。