☆ご無沙汰しておりました～☆

  　　こんにちは～

２０１３年も、もう２月
そんでもって、２月ももう半分・・・
あっと言う間に過ぎちゃいましたね～

そんな中・・・
昨日の広島は、最高気温７℃だったそうで、
午後からは、雨でしたねぇ

一転　今日は、朝からいいお天気です。
しかし、見た目ほどは、気温は上がっておらず、
お昼前にして、７℃と・・・やっぱ寒いです。
いったいいつまで寒いのでしょうかね～

そんな、私の住む広島ですが、
今ん所、今期の冬・・最高に冷えたのは、
１月２８日で、のベランダは、こんな感じ

 

なんでも、積雪６センチだったとか・・・
で・・・・
私も、何年ぶりか　
こんなのを作りましたよっ  


よ～～く　見て～

 

 ハ～イ 　 雪ダルマです～ 

あまり雪が無いのと、
素手で作ってると、お手手がカチンコチンになってしまったので、
この位の大きさになってます。 

 

 リビングに飾ってあるミニランタンを並べて見ました。 
何だか、いい感じに収まってます。

でも・・・・ 
この姿も、夕方には　影も形もありませんでしたね～

ま～　そんなこんなしながらも、
何だか、ちょっとづつ春が近づいてる気がするな～って思う私ですが、
その最中、久々に東京にお出かけしておりましたよ～

ん 　何しに・・・って 

　それは、また次回に・・・なんちゃって  

・・・って事で、本日は　今年初のご挨拶にて、
この写真で終わりに致しますね


 
スカイツリーです
次回、”東京だよ　おっかさん”　＜２０１３＞　を、
よろしくねっ

☆☆ スーパーお婆ちゃん ☆☆

こんにちは～

もう１０月も、１/3　過ぎちゃいましたね～

朝晩は、かなり冷えるので、うちでは早くも羽毛布団を出しましたよっ

皆さんの所は、どうなんでしょうかね～

今日は、本来、前回にちらっと話ておりました、

車旅の話に・・と思ったのですが、

それは次回と言う事に・・・

と言うのも・・・、

ちゃーは、先日、☆スーパーお婆ちゃん☆　に、出会ったからです。

そうです 　

あの　空を飛ぶ　”スーパーマン”　みたいな・・・あれです

ｗｗ　と・・・冗談はこの辺にしまして・・・

その、スーパーお婆ちゃんとのお話です。

先週の２日、

広島市内の中心部、大手の電気屋さんのパソコン館での出来事。

私ちゃーは、ジャジャーーン

これ　

 
 
 

そうです！　あのAppleのipad　Wi-Fi + Cellula 32GBモデル です。

これを、この度の旅行の前日にGETしてたので、

これを使いこなせるようになろう・・と、

テキスト本を買いに行ったのでした。

行っては見たものの、何冊も同じような本があって、

どれにすれば良いかと、迷いに迷って、フラフラしてたら・・・

何やら、向こうのサービスカウンターで、

PC開いて店員さんと会話してるお婆ちゃん

うん？　何々？？　と、ちょっと聞こえてしまった話で・・・

店員さん

　　　　　ここをこうしてダブルクリックして、これを出して～

　　　　　これをこうする・・・・・

お婆ちゃん

　　　　　は～　ここをこうしてこうじゃね！　

　　　　　ちょっと待って、書いておかんと・・・

なんて、感じの話が耳に、

ええええええーーっ


 私は、目を疑ってしまうほどの驚きでした

お婆ちゃんには、とても失礼なんだけど、

パット見、どうみても８０歳は過ぎてそう

しかも、質問されてた内容が、エクセル


　もうギョギョギョでした。

周りに、数人のお客さんがおられましたが、

皆さん、”凄いわ～”　って表情と共に、

そりゃーないだろ って、首を振っておられました。

もちろん私も、『凄いわ～　偉いわ～　尊敬だわ～』

の三拍子で、見とれていました。

そんでもって、一応　用事も済んだので、

店の外に出ると・・・

何と、あのお婆ちゃんも外に出られた所でした。

その瞬間

私はもう、驚きと好奇心と尊敬とのごっちゃごちゃで、

失礼ながらも、思わず近寄って話しかけてしまいました。

所が、そんな私に、そのお婆ちゃん

素敵な笑顔で、色々話して下さり、

むしろ、『こんなバアに話しかけてくれて嬉しい』

・・と、おっしゃって下さいました。

それに、驚く事、偶然にも同じ地域でバス停が数個違うだけ・・・

数分お話しただけなのに、何だか意気投合

一瞬にして、お友達になっちゃいましたよっ

そして、その後、頂いたメルアドでのメール交換、

で、早々にも、数日後ココスで待ち合わせ

抹茶アイスを食べ食べ話す事約２時間、

ほんと、色んな事に花が咲き、

あっという間の楽しいひと時を過ごしました。

まだ出会って一週間というのにねっ

で・・・・結局・・・このお婆ちゃんのお歳・・・

なな　なんと　９０うん歳だそうです～

ねっ！　皆さんも、ええええーーーーっ　でしょ

でもね・・私・・・ほんと、このお婆ちゃんに出会って、

改めて　”学ぶ”　と言う事を教えられた気がします。学

そんでもって、私ももっと勉強せねば・・と、反省

で、早速なのですが、早っ！

その際に教えてもらった無料のPCセミナーが、

たまたま昨日あったので、行かせてもらいました。

 
 
 
 

偶数月の毎日曜、１３：３０～１６：３０までの３時間、

予約なしでOKの自由参加で、PCも４０台位用意してあるので、

手ぶらでOKで、何をしても良し　聞いても良し、

何でも教えて貰えるのです。

３０人位いらしてたでしょうか・・

年齢は、教わる方も、教えてくださる方も、

６０～ずっと上の方のようで、

皆さん、用意されてるPCに向かって、

真剣そのものでした。

もちろん、あの☆スーパーお婆ちゃん☆もいらしてまして、

サッカーをされてるお孫さんの写真の入ったCDを片手に、

　『ラベル印刷がしたいのよ・・・』　との事で、

習いに来られてました。　凄いよね～

そんな中、私は・・・、

出来ない事がいっぱいで、何から教わろうか・・

と、思いつつ、ふと時計に目が・・・

「あっ　ピグライフの収穫時間だ」　

なんと不謹慎な事・・・

流石の私も、皆さんの、あまりの熱心さに、

ここでは、場違いだ・・って、思い、スルーしましたわ。

さー　私は何歳まで生きれるのでしょうか・・・・

この歳にして出会ったのも何かの縁、

素敵な　☆スーパーお婆ちゃん☆　を見習って

生き甲斐のある人生を歩みたいと思う　ちゃーでありました。

○○　Ｔ子さん、”お婆ちゃん”て書いてごめんねっ

でも、本当にうれしかったよっ

ありがとう

今年もやっぱり・・『シェ・ヤマライ』

ちわ～

♬　今日は何の日　ふっふ～　　こんな歌あったよねぇ

・・・て・・・今日１６日の事じゃなくってー、

１０マイナスの日の事なんですよね～

わたくし、ちゃーは先日で満、ウンじゅうウン歳になりました。

えっ！　これじゃー何歳か分からない・・って

まー　その辺はご想像でｗｗ

　
とりあえず、四捨五入すると、「アヘ～～」てな歳になっちゃってます。

と・・・歳の話はここらへんで・・・

誕生日って言ったら・・やっぱここでしょって事で、

今年もヤマライに行きましたよっ

皆様にとっても記念日って、いっぱいありますよねぇ

みんな～にあるのが、誕生日。

そして、結婚してたら結婚記念日。

あとぉ＾＾　すて～きな彼と出会った記念日

ｗｗなんてーのもあるよねっ

そ～んなこんなで、今回も堪能してきましたよっ

まずは・・・お席なんだけど・・

こ～んな緑がいっぱい見える窓際を用意して下さいました

で・・テーブルにつくと、可愛いお花が、

”ようこそ”　って微笑んでくれましたよ

そして、今回のテーブルクロスの色は、私の大好きなアイスブルー

ピンクのお花が一際映えてましたね

さーて・・・

始まりは、やっぱこれだよねっ

カンパーーイ

私はワインとかの本格的なアルコールが苦手なので、
生ビールをワングラスで・・・（結局、残してしまった）
旦那様は、お車なのでジンジャーエールでした。

今回、始めてかな？・・お箸が用意されてました。
箸入れも、ここならではの手作り感たっぷりで、いい感じ

・・・と、関心してたら、

こんなかわいいオードブル

はっは～　今回は小さなお皿への盛り付けがあるので、箸が便利かな？

・・って事で用意されてるのね、流石、細やかな気遣いだ事

お料理は、確かｗ　右が鴨のローストと何か
手前が沖縄ポークをペーストにしてパンに＆テリーヌ
左が、お野菜と何かが巻いてあって・・・忘れたｗ
・・で、これこれ！
向こうにある小さな白いお皿のそれ
”アジの燻製”です～

これが最高

私達夫婦もベーコンとかを手作りしますが、
こ～んなお魚の美味しいのは作ったこと無いですね～
で・・つい、いつも親しくお話下さるシェフに、
「これ、美味しいです～～」って、声掛けしちゃいました。
ここがまた、ここお店のいい所、
お客様いっぱいでお忙しいのに、作り方まで教えて下さいました。

次は、白いんげん豆とじゃがいものビシソワーズ

これは、パンですね。
もちろん自家製フランスパンもありますが、
欲しいだけ出して貰えるこちらのレーズンパンやセサミパンもグーですね。

旦那様は、

　パンの中にレーズンじゃなくて、
レーズンの中に、パンって感じだ～って言ってました。

レーズンパンの大好きな私達にはウハウハものでしたよっ

次は、お魚料理。

メインは鯛だったと・・？ｗ　ほんと・・すぐ忘れちゃう

まわりは夏野菜の揚げ物。

私は、お魚があまり得意ではないので、
メインの後ろに隠れたようにあった、大きな帆立

これに惹かれましたよっ

サーモンに巻かれておりましたけど、
ソースとのバランスが絶妙で、う～ん幸せでした。

魚はあまり・・だけど、海老・蟹・貝類は大好きなので、
私だけ、帆立メインだったら・・　

なんて贅沢な事思っちゃいました。

こちらは、お口直しのシャーベット、梨とミントだったと思う。

で・・・ここで、旦那様との会話。

こういう感じで、食べ終わった後って・・・
スプーンは、グラスの中じゃなくて、皿の上に置くんだよねぇ
違ったか？　まーそうだとして～、

でも、そうなると、グラスの下に敷かれた、
綺麗なお花のようなナプキン？が汚くなっちゃうよね～

あれが、私達二人とも汚したく無くって、どうしようか
って、戸惑っちゃうんだよね。

で・・・結局、

旦那様
グラスの上に置いた。

でもでも( ´艸｀)　下げに来られたスタッフさんが、

さりげな～く　皿の上に置かれ、持って行かれました

あはは・・って感じで、オモローでした。

と・・そうこうしてると、

おっ肉～　が、やってきました。

牛のフィレに黒酢赤ワインソースが相まって、
お上品で、さっぱりしたお味でしたね。

まりには、温野菜やキッシュもありましたよっ

そして、いつもの生野菜のサラダ。

きゅうりでしょ～レタスでしょ・・・

旦那様と数えてみましたが、６種類のお野菜入っていましたよ。

暇人～～

もうここまで食べたら、いささかもう満腹状態

あ～　食った食った　っと思ってたその瞬間

えっ　何　何

　
スタッフさんが何か持って来た

アハハハハ

食べるのに夢中で、ケーキを出して貰わなければ

誕生日だった事、忘れそうなくらい堪能してましたね～　マジで

ロウソクが２本灯ってます。

ここでまた、旦那様が一言。

　ロウソク消す前に・・
　　　　「さー　願い事は・・・？」って、

・・・・・そんなんいきなり言われても～

　「う～んと・・・　あっ　一千万円が貰えますように」

　　　　　　※なんて、現実事な願い事、

だって、それっきゃ浮かばなかったもんねっｗｗｗ

欲が深かったのか、お歳で息が続かなかったのか、

たった２本のローソクが以外に消えなくて、

やっと消えたと思ったそのタイミングに

またまた旦那様の一言

　「あーあ　駄目じゃ　そりゃ～　叶えて貰えんわ～」だって

やっぱ駄目か・・・と思う私でした。

そ～んな、くだらな～いお喋りしながらのディナーもいよいよデザートです。

イチジクのタルトと～梨のゼリー寄せと、紅茶のシフォンと～・・
あっちのが、何のムースだっけ？　
中に、タピオカとかナタデココが入ってまろやか～なデザートで、
美味しかったのは覚えてます。

あと・・小さな抹茶のマドレーヌとレモンティー

以上で終わり

ほーんと、数日前に食べたのに、
材料とか忘れちゃって駄目だよね～

やっぱ、メモらないと私には無理だね。

でもでも、ほんと、何を食べても、何度食べても
リーズナブルで美味しくて・・
言う事無しの一時でした。

ヤマライさんありがとう

で・・

アメーバにもブログを掲載されてるので、、
感謝の気持ちを込めて、ご紹介させて下さいね

「シェ・ヤマライのブログ」　
http://ameblo.jp/yamarai1900/  

「シェフの料理教室」
http://ameblo.jp/yamarai/  

｢シェ・ヤマライのフェイスブック｣も始められたって事なので、

スマホ持たれてる方はそちらもねっ

ちなみに・・シェフの料理教室は、

正直、むつかしい事も分かりませんし・・・、
そこまでは～・・・と、ｗ凝ったお料理も出来ない私ですが、
ホッホーと感心してしまうコツや、私にも出来そう？な、
お料理レシピや作る手順等も、ヤマライのブログとリンクされたりしてて、
画像と共に分かり易く、とても参考になりますよっ

皆様も、お暇な時間があった時、ちょっと覗いかれて見て下さい。
お料理のレパートリーが増えるかも＾＾　ですよっ

何だか、い・つ・も・の・ヤマライの回し者みたいになっちゃいましたが、
本当に、広島でフレンチって言われたら、

一番にお勧めしたいお店なんですよ。

何でも、ここでのお誕生日を必ず祝われてる最高年齢の方は、
１０３歳のおばあちゃま・・とか

そっか　

じゃー　私はまだまだ行けるわ～

・・・　と、思う・・ちゃーでありました。

さて・・・次回は、

１８日の晩から、またまた車旅に出ます。
なので、楽しい旅ブロ？が、UP出来たらな～って思っています。

それゆえ、ピグライフの”お世話のお返し”に行けないかも知れません。
ごめんねっ　

また、帰ったら行かせて貰いますからよろしくお願いします。

　
皆様・・・、かな～り涼しくなって来てますね、
寝冷えしないよう　お元気でお過ごしくださいませね

では・・・　まったね～