うさぎにハマってしまった日本人 | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

うさぎの煮込みを食べてからというもの、


(うさぎの煮込みの記事はこちら)



すっかりうさぎちゃんにハマってしまいました。




イタリアではこんな感じでうさぎが売ってます。



(グロいのが苦手な人は閲覧注意!!)







イタリアでは顔つきで売ってます。



聞いた話だと、


頭なしで売っていた時代、偽造が結構あったみたいで、



その防止策として頭付きで売るようになったらしいです。



こんな感じで日本で売ってたら、



若い奥さんとかスーパーで発狂するだろうなぁ、、、



で、これをザクザクと捌いていくとこんな感じに、








日本にずっといたら気持ち悪くて触ることもできなかっただろうな、、



今、イタリアにいるからこうやって捌くことができる。





やっぱイタリアに来てよかったなとシミジミ思うんです。




結婚の時期はさらに遠のくばかりですが、、、笑




先に彼女見つけろって俺!!