休日のお料理タイム -スズキの塩釜焼き- | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

自分が料理を始めた時から作ってみたかった料理


それは、、、



魚を塩で覆って作る、




塩釜焼き!!



とうとう自宅で調理する時が来ました!!




スーパーでスズキと塩を買って、



タイムがなかったのでイタパセを買って、




自宅で調理している最中、



どんな風になるのかワクワクしながら作ったよ!!



今回は卵白を使わないで、


少しの水と塩を混ぜて調理してみました!!




ドン!!








塩カッチカチ!!笑




包丁で叩いて割りました!









んーいい匂いでしたよー!




しょっぱいのかなぁと思ったのだけど中々の美味!!



超簡単だし、



パーティーには最適の料理!!



盛り上がること間違いなし!!






イタリア料理レシピサイト作りました(^o^)


まだコンテンツは少ないですが、


徐々にレシピもアップしていきます。


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