シチリア修業の巻 | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

そう、題名の通り、ただいまシチリアで働いております


シチリアといえば、


海が綺麗で


山もあって、


世界遺産もたくさんあって、、


とても素敵な場所、、、


っていうイメージでしょ??



今働いてる場所は、

全然そんなこと思わせない雰囲気の場所


外国人が沢山(あっ俺もか、、、)

変な人も沢山

ちょっと(ちょっとどころじゃないわ)危険な匂いがプンプンする街


なんたってマフィアが多くいるとこだからね


でも、今働いてるristoranteは、シチリアでは、、、

てかイタリアでも知らない人がいないくらい有名なところらしい



自分でもまさかここで働くとは思ってもいなかったからビックリ!!


これも巡り合わせ、やるからには全てを吸収しなきゃ!


そうは言っても不器用で時間がかかるってことは自分がよく知ってるから


達成できる目標を立てて、それを達成して少しずつクリアしていけたらな
なんて思ってる次第でございます。


中々、写真とか撮れる雰囲気ではないので、

ただ徒然と文字だけになってしまうとは思いますが


これからもよろしくお願いしますm(_ _)m