ヴァカンツァ2日目 バースデー 09/08/2013 | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

以前の記事、
夏のバカンツァ編はこちらから↓


バカンツァ初日 08/08/2013





Cinque terreをかなり歩いたおかげで、夜ぐっすりと眠れた


朝はLa Speziaを散策

港町のフリーマーケット

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屋根付きの広場にはメルカートがやってました

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もうちょっと時間を潰して、due gamberiのお店でpranzo

Pesce crudo con pesche
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Zucchine ripieno di tipica

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Trofie al pesto

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Calamari pomodoro nel vetro
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ん~ここ失敗でしたわ、、、

最初のantipastoは良かったけど後が。。。

たとえDue gamberi でも美味しいとは限らない、勉強しました


お店を出て、電車でpisaまでひとっ走り

ひとまず宿にて休憩をしている間に、前から行きたかったristoranteの予約


出来ませんでした。。。何と3日後まで満席らしい


なのでもう一つの場所のristoranteを予約、無事完了


場所はviareggioにあるROMANO


魚介類が中心の料理で、評価が高い

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まずアペリティーボ

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Antipasto
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Primi
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Secondi
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Dolci
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いやーー!!美味しく頂きましたーーーー!!

一人バースデイ堪能いたしました!!

満腹になって電車に乗って、

部屋に戻ったらすぐ就寝してしまった。。。

明日はノープラン!!

でも何とかなるでしょ笑




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バカンツァ3日目 Pisa-Firenze