10/04/2013〜11/04/2013 ひーまー | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

4月に入ってからとても暇です

今日は一人もお客さんがこなかった

まあゆっくり仕込みができるからいいんだけど

そうはいっても時間が持ったいない気がするな

お金もらってるわけでもないし


営業終わった時に
ヘトヘトだ~けどやったったっていう達成感感じたいっす!!

まだシーズンじゃないのかね??


明日はシェフがフィレンツェでケータリングするらしいので
その準備で今日の1日は終わり


ここ2、3日シェフとmarinellaが喧嘩中

仕事やりずらいわ。。。