06/04/2013〜07/04/2013 ケータリング | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

週末がやってきた

土曜日はケータリング
ようは出張料理です

場所はモンタルチーノ
赤ワインのブルネッロの造り手、ジュゼッペさんの所です

ブルネッロの造り手の中でも結構有名です
"Sesti"っていう名前で日本でも売られていると思う

到着するとさすがはモンタルチーノ

周りは葡萄の木しかない

自然がいっぱい

老後はこんなところでゆっくり過ごしたいなと思わせるような場所

$30歳のイタリア料理修行


イタリアにはそこらじゅうに香草が植えられてます

ローズマリー
$30歳のイタリア料理修行

まるで画家みたいなメガネをかけたジュゼッペさんと挨拶をし

料理開始


シェフは
「今日はフェスタだ!!」

なんて言って転がってるブルネッロを飲みまくる
はい、シェフ酔っ払いました

もう顔真っ赤、甘えん坊、料理する気全くありません

まあ無事にケータリングも終了し、酔いが冷めたシェフと1時間のドライブ


本当にここは自然がいっぱい


道が一本


周りはあたり一面緑の草原


バンビがいたり(その日食べた)


自分が今まで悩んでたこととか考えていたことが小さく感じた


もっと広い心を持って


日本に帰った時には「大きくなったな」と言われるようにならないと




見た目が太ったって意味じゃないよ笑