Pasquaのお次はfesta
昼はgiardinoでランチ営業
そしてFesta、立食パーティーです
仕込みで大忙しでした～
ていうか、、、準備さえしておけば一人でもできそうですわ。
って感じのメニューだけに、3人厨房にいると
手が空いてしまうんだよね
ここ最近、ここのレストランの仕事は無駄が多いことに気付く。
そして仕込みをしたあとは絶対片付けない。
これがイタリア人なのか？
それともここのレストランが異質なのか！？
すべてのレストランがこうでないことを祈るばかり、、、
Festaも無事終わり、仕事も終わりかと思ったら
本店に戻り夜営業です
今日は長かった
早く寝たいところだけど
イタ語最近サボってたので勉強ほどほどにして
寝ます