久しぶりに銀座で母と待ち合わせした際に、マロニエゲート内にある京野菜を主体とした和食のお店「艸 SOU (そう)」 でランチをしてきました割り箸


持病のため母は高カロリーな食事を控えなければいけないので、野菜中心のヘルシーで良さげなお店を探しててこちらのお店を知りましたニコニコ


白い土壁の和風モダンなエントランスを通ると、さほど広くはありませんが、非常に明るく開放的な心地よい空間が広がっていますひらめき電球


私達はランチメニューの中から市松弁当の「草(そう)」をいただきました。

お弁当箱風に重ねられた木製の器を広げると、小鉢がきれいに市松模様に並びますビックリマーク


胡麻豆腐や海老芋の炊き合わせ、鶏肉と野菜の南蛮漬けなど、見た目も美しい優しいお味のお料理でした。


他に白味噌のお椀、お代わり自由な十六穀米ご飯、お漬物、アイスクリームが付きましたが、お店の名物にもなっている「白味噌野菜鉢」というお椀が一番気に入りました。


ほんのり甘い白味噌に野菜のお出汁が利いていて、とても優しくホッとするお味でした音譜


女性好みの上品で素敵なお店でしたが、平日のお昼時をちょっと過ぎてたせいか、OLさんのランチタイムには少しお値段が張るせいか、かなり空いていてゆったり静かに食事が出来たのも良かったです合格


また、最初にお煎茶が出てその後はほうじ茶と、湯呑ごとまめにお茶を入れ替えてくれるサービスも良かったですグッド!


のんびりと寛ぎながら、身体にやさしい食事がしたい時にまた行きたいお店ですラブラブ



カラフルビーンズのColorful Days
野菜を中心とした、器も美しい市松弁当

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逆光で光ってしまいましたが十六穀米ご飯と白味噌野菜鉢

最近、日中は大分暖かい日が増えてきましたね。

とは言えまだまだ冬真っ盛り雪鍋やシチューなどあったかい食べ物が美味しい季節です。


この前の週末は、以前「はなまるマーケット」で放送されたレシピを元に「お家ビーフシチュー」を作ってみましたナイフとフォーク


洋食屋さんなどで作られる本格的なビーフシチューはデミグラスソース作りから始まり、非常に手間暇掛ったお料理で、家庭では中々まね出来ないお味です。

そんな本格的なビーフシチューを、家庭でも手軽に再現出来ると言うレシピを「はなまるマーケット」で公開していましたグッド!


ポイントは牛肉を赤ワインとすりおろした玉ねぎに付け込んで、6時間以上冷蔵庫で寝かせる点ですビックリマーク


>詳しい材料とレシピはこちら


私は肉の部位など材料と分量は若干変えて作りましたが、市販のシチュールウで作るのとは一味違った美味しいビーフシチューが出来ましたニコニコ


2時間近くコトコト煮込んだりとそれなりに時間や手間は掛りますが、その分お味も本格的!

あったかお家ビーフシチューで心もお腹も大満足でした音譜


カラフルビーンズのColorful Days
自分好みに具はたっぷり多めに、
生クリームでコクと彩りを添えてみましたグッド!

今日もカラッと晴れて気持ちの良いお天気でした晴れ

この時期は非常に乾燥しているので洗濯するには良いですが、乾燥した空気でお肌はかさつきがちあせる


洗顔や入浴時に使う石鹸も、保湿効果が高くお肌にやさしい物を使いたいですね。

私の最近のお気に入りは「MARKS&WEB」 ハンドメイドオーガニックソープですビックリマーク


オーガニックにこだわった化粧品やリネンブランドのこちらのお店。

香りや成分の異なる約15種類ものオーガニック石鹸を扱っています音譜


乾燥肌用、ストレス肌用などタイプ別に「黒砂糖&ハチミツ」、「ユズ&ビワ葉」、「ヘチマ&オレンジ」など、自然な色と香りも楽しめる様々な石鹸があるので選ぶのも楽しみですグッド!


洗顔に使う時はネットを使って泡だてると、すぐにふわふわの泡が沢山出来ます。

重たくしっかりした泡と言うより、ふんわりとやさしい泡ですが、洗い上がりもすっきりして突っ張ること無く良い感じです合格

香りもきつすぎず、ナチュラルなやさしい香りなので癒されます。


大きさも100gと40gの2サイズあるので、まずは小さい方で色々試してみて自分の肌に合うお気に入りを探すのも良いですね。

値段も1個500円以下とお手軽なので、ちょっとしたプレゼントにもお勧めですニコニコ


カラフルビーンズのColorful Days

今回は小さいほうの石鹸を3種類とバスソルトを購入。

新製品のユズのバスソルトは期間限定発売だそうですよひらめき電球