舞茸の天麩羅

仕事を終えて自宅に帰ると今日のディナーは

【舞茸の天麩羅】です。

この天麩羅に、塩をかけて、味変には

天つゆに漬けて。

私は天麩羅も好物ですが、一般的には

海老が一番との声も多いのですが

海老よりも、写メの舞茸やさつまいも

玉ねぎ、椎茸等の野菜ものが大好きです。

また、海鮮物では、海老より穴子です。

どちらにしても天麩羅好きには変わりませんね。

これに芋焼酎。最高の一時を過ごせました