食という娯楽を再び

【食という娯楽を再び】
新型コロナウイルスの影響で、
ある調査によると、「外食は不安」
と答えた方が全体の40%もいます。
「外食を変わらず利用する」が30%
そう答えた方は、ビジネスマンで
ランチの日常的利用のようです。
【食】は胃袋を満たすこともありますが
人との出会い、人を見る
相手の人となりを測る
旨いものに出会う楽しみに
そこにある器の歴史
食材の産地、保管方法、調理方法
海と山と川、気温と気候
そんな文化的なものも、知ることが出来ます
何より美味しいものを食べると幸せになります
その【食という娯楽を再び】
より多くの方に利用していただきたい
そんな想いにかられています