肉豆腐仕事を終えて自宅に帰ると今日のディナーは【肉豆腐】です。関西では馴染みの薄い【肉豆腐】です我が家では、牛肉、玉葱、しらたき、豆腐これを甘辛く炊きあげています今日は孫も自宅で食事をしましたが「お腹一杯。パンパン」と言っていましたこの肉豆腐は、食事にもお酒の逸品にも最適な食べ物だと私は思います。これに、白ネギが入っているともっとボリュームも出ますし、甘味も何とかこれを関西に拡げたいものです
