外食店のアフターコロナ対策

6月号の泉ネットのテーマは
【外食店のアフターコロナ対策】です。
【泉ネット】は、私が毎月発行する
74分のCDとテキストです。
私が提唱するアフターコロナ対策は
マーケティングと教育に絞り込んでいます
今回はその中でも、売上が減少しても
利益を維持するための手法です。
特に、メニュー分析。
飲食店にとってソーシャルデイスタンスで
席数が減少します。
また、宴会や接待も無くなると予測
そうなれば人件費は今までのように使えません
その際に、キッチンの作業の絞り混みは
絶対条件となってきます。
その注意点と、メニュー絞りこみ手法
これにスポットを充てて74分のCDに
収録する予定です。
さて、料金は一ヶ月単月は3630円(税、送料込み)
年間では特別料金として、40000円です。
興味のある方は、ブログのトップページに
FAX、電話番号を記載しておりますので、
お気軽にご連絡くださいますようお願い申し上げます