経営コンサルタントは…

今日もある企業で商品開発のお手伝いを
させていただきました。
美味しい商品や、手間のかかる商品
お客様がビックリするような商品
これらは、私の中にもあります
しかし、それを現場にさせるのは
並大抵のことではありません
そこには、オペレーションの問題が
常にはらんでいるからです
また、客単価二万円の料亭なら
付きっきりのサービスも可能です
しかし一般のレストランで、
最高の商品を、多くの方々に提供する
それらを含めた上で、最高品質を求める
これは、現場スタッフとのコンセンサスなしでは
成り立ちません
経営コンサルタントとは、評論家でも
学者でもありません
企業のため、現場の方々のため、
そして、エンドユーザーである
お客様のため。
経営コンサルタントは、一度務めると
楽しくもあり、苦しくもあり、
やりがいのある仕事です。