このお題だけでわかる方はラーメン通、秋葉のオフィスの近く、
浅草橋寄りにある「饗 くろ㐂」さん、塩そばの評判を聞いていたが
昼どきはいつも行列しているのでなかなか食べられなかった。
昼に並ぶつもりで行ってみると行列がない、それはそれで
心配になったが、入ってみると券売機に「塩そば」もない！
あれ？店が替わってしまったのかと思ったが、好物の鴨が
あり、手もみ麺とか旨そうなメニューがあるのでこれを買って
満席なのでしばし外で待ち、入店。もうひとつ納得いかないが
手もみ鴨そばは醤油味でさっぱり系、しかしこくがあり、鴨も
めんまも素晴らしい、春菊もきいている。
満足してオフィスに戻り、いろいろ検索してみると、なんと
「饗 くろ㐂」の定休日に「紫 くろ㐂」の看板、いや暖簾で
醤油味のメニューを出していることが判明！
やっと納得したが、めずらしいやり方だ、面白い。
ということで、また別の曜日に塩そばを味わいに行かねば。
大将のブログはこちら
http://ameblo.jp/motenashikuroki/