226 杯目のラーメンは青森市内のお店です。
久しぶりに青森市内納車なので、
煮干ラーメンが食べたくて国道7号線を走っているときに見つけたお店です。
食べログ評価点3.23
「情熱ビリー」という店名はラーメン屋さんぽくない。
建物も店内もラーメン屋さんと言うよりカレー屋さんのような雰囲気だ。
採算度外視の煮干をしようしているとの説明文が気に入り、「爆ニボ」を注文。
若干白濁したスープが青森煮干ラーメンの特徴だ。
煮干濃厚ながら苦味がなくすっきりした味わい。
食べログ評価はいまいちだが、私としては青森煮干ラーメンらしいラーメンだと思いました。